アドバイザー · 2023/03/24

３月12日(土)、神戸三宮の起業プラザひょうごで、市場には流通しないB級品の黒枝豆の活用アイデアを学生が考え、発表するイベントが開催されました。シニア研究所員も審査員をつとめました。

アドバイザー · 2023/03/23

3月4日(土) 丹羽篠山市にて、キズや変色などの理由で廃棄されてしまう黒枝豆のB級品を活用するアイデアを考案するイベントが開催されました。 主役は関西一円から集まった大学生。大阪シニア研究所員は、チームの議論が盛り上がり、具体的な商品アイデアに収斂していくために助言をしました。 一週間後の３月12日(日)には、神戸市にステージを移動。加工会社などへのプレゼンテーションを行います。